Freitag, Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche!
Montag ist Schnitzeltag jedes Schnitzel, von der wechselnden Schnitzelkarte
(außer Feiertags)
€ 13,50!!
Speisenauswahl
| ZUERST WAS LECKERES: Prickelnder Sekt mit frischem Erdbeermus | € 6,00 |
| EINFACH NUR SO UND VORNE WEG- 1 Stck. Canape´ vom Räucherlachs mit Sushi Ginger | € 4,50 |
| Suppen | |
|---|---|
| Spargelcremesüppchen mit frischen Spargelstücken und gehackte Petersilie | € 8,80 |
| Kraftbrühe vom Namibia Freilandrind mit Fälle, Rindfleisch und Schnittlauch | € 8,50 |
Salate
Kleiner bunter, gemischter Salat (V) € 6,50
Bunter, knackiger Gourmetsalat- frische Blattsalatauswahl mit Landhaus Dressing, mariniertem Stangenspargel, gekochtes Ei und gebratenen Hühnchenbruststreifen € 20,50
Gebratene Barbarie Entenbrustscheiben mit gegrillten Orangenscheiben und Ruccolasalat € 16,50
Feines Mousse von Feta Schafskäse und frischem Barlach mit Oliventapenade, dazu Salatbouquet € 13,00
| Vegetarisch | |
|---|---|
| Allgäuer Käsespätzle* mit geschmälzten Zwiebeln und Salatgarnitur | € 18,20 |
| * (für unseren Teig verwenden wir ausschließlich Bioeier, keine Milch und kein Wasser und 100 % Dinkelmehl) | |
| Al dente gekochte Spaghetti in frischem Bärlauchpesto geschwenkt und frischen Tomatenwürfel | € 18,50 |
| VEGAN | |
| Portion Stangenspargel mit Kürbiskernöl und Kartoffeln | € 23,50 |
| Fische | |
|---|---|
| Große, feine, saftige Forelle ``Müllerin´´mit Petersilienkartoffeln und Blattsalaten | € 29,00 |
| Fleischgerichte | |
|---|---|
| ``BÄRLAUCHBOCCA´´ mit Putenfleisch, Barlach und Schwarzwälder Schinken, Bratensauce und Bärlauchspaghetti | € 24,50 |
| Gebratene Poulardenbrust auf leichter Senfsauce mit Gemüseallerlei und al dente gekochte Fettucine | € 25,00 |
| Gegrillte, zarte Schnitte aus der Hüfte vom Namibia Freilandrind mit pfiffigem Dip und gebackenen Skin onfrites | € 26,50 |
| Schweineschnitzel ``Wiener Art´´und pommes frites | € 15,00 |
| Desserts | |
|---|---|
| Feines Rhabarbereisparfait mit Erdbeermark und Eierlikör | € 9,50 |
| Créme Brûlée | € 5,50 |
| ``DER DAUERBRENNER´´ Warmes Schokoladensouffle´ mit zweierlei Fruchtmark und Früchtebouquet | € 11,00 |
| Ausschließlich Eis aus eigener Herstellung |
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Wir machen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot in gemütlicher Atmosphäre.
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