Speisenkarte

Freitag, Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche!

 

Montag ist Schnitzeltag jedes Schnitzel € 8,50!!

Speisenauswahl

ZUERST WAS LECKERES: LANDHAUS SOMMERDRINK- hausgemachter Erdbeerlikör und Erdbeeren mit eiskaltem, trockenen Weißwein aufgegossen 0,1 ltr.€ 4,00
EINFACH NUR SO UND VORNE WEG
Gebackene Kartoffelstifte mit feinem Kräuterdip
€ 4,50

Suppen
Kräftige Dinkelflädlesuppe vom Namibia Rind mit Schnittlauch€ 4,50
Feines Süppchen von der Roten Rübe und Kokosmilch€ 4,80
Süppchen von frischen Pfifferlingen mit gerösteten Mandelblättchen€ 5,00

Salate
Kleiner bunter, gemischter Salat (V)€ 4,00
Bunter Gourmetsalat, frische Blattsalatauswahl von der Insel Reichenau mit Landhausdressing und gegrillten, geschnittenen Tintenfischtuben€ 15,50
Matjesfilet ``Hausfrauen Art´´ mit Salatbouquet und Salzkartoffeln€ 9,80
Feine Roastbeefscheiben mit Sauce Remoulade, Salatgarnitur und Bratkartoffeln€ 14,50
Gebratener Ziegenkäse mit feinen Honigfäden auf Wildkräutersalaten und sautierten Pfifferlingen€ 14,00
Carpaccio von Roten Rüben mit Balsamico, Olivenöl, Trüffelöl und Parmesan, dazu Salatbouquet€ 9,50

Vegetarisch
Allgäuer Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln
und Salatgarnitur
€ 8,50
Frische Pfifferlinge mit Kräuterrührei und Petersilienkartoffeln€ 15,50
VEGAN
Rote Beetegemüse mit Walnusskernen und Petersilienkartoffeln€ 13,00
Angebratene Krautkrapfen an sämiger Apfel- Karottensauce und Salatbouquet€ 13,50

Fische
Gegrillte Filets vom Seesaibling unter gebratenen Gemüsestreifen auf Kräutersauce und Olivenkartoffeln€ 22,50

Fleischgerichte
Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Rösti und glasierten Karotten€ 20,50
Zartes Ragout vom Achberger Reh in eigener Sauce, Kohlrabigemüse und Dinkelspätzle€ 17,50
Saftiges Wiener Backhuhn (von der Brust und Keule, ausgelöst) und lauwarmer Kartoffelsalat€ 14,00
Schweineschnitzel ``Wiener Art´´mit pommes frites€ 10,50
Zartes Steak vom Namibischen Freiland Weiderind nach ``Chiavenna Art´´- unter gebratenen Pfifferlingen, Ruccola, frisch geriebenem Parmesan und ein Hauch von Chili€ 20,00

Desserts
Schokoladensoufflé mit zweierlei Fruchtmark und Früchtebouquet€ 6,50
Créme Brûlée€ 3,90
DREIERLEI VON DER ERDBEERE- Eisparfait, marinierte Erdbeeren und frische Erdbeeren an Früchtearrangement€ 7,00
Eissoufflé mit Quittenbrand und Kakao gepudert€ 5,00

Planen Sie eine Betriebsfeier, Weihnachtsfeier oder ein Familienfest?

Wir machen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot in gemütlicher Atmosphäre.
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