Speisenkarte

Freitag, Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche!

 

Montag ist Schnitzeltag jedes Schnitzel € 8,50!!

Speisenauswahl

Warmer, hausgemachter Rumtopflikör mit Zimtsahne 2 cl€ 3,00
1 Gabel Spaghetti mit Tomatensauce und frisch geriebenen Parmesan€ 1,50

Suppen
Flädlesuppe mit Schnittlauch€ 3,90
Süppchen von Petersilienwurzel und Streifen vom Räucherlachs€ 4,00
Paprikacremesuppe mit Zitronengras (vegan)€ 3,90

Salate
Kleiner bunter, gemischter Salat (V)€ 3,50
Gourmetsalat ``Wintererwachen´´- bunte, knackige Blattsalatauswahl mit gebratenem Entenfleisch und Sojasprossen€ 14,50
Karamelisierter Ziegenfrischkäse mit hausgemachtem Mangochutney und Salatgarnitur€ 8,00
5 Stück gebackene Zanderknusperli auf lockerem Salatbett€ 8,50
Gebratene Entenleber im Reisring und Rotweinjus€ 9,00
Kleiner Feldsalat mit Kartoffeldressing, gerösteter Speck und Brotcrôutons€ 4,50

Vegetarisch
Allgäuer Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln
und Salatgarnitur
€ 8,50
Schwarzwurzeln mit bunten Gemüsewürfelchen in Rahm mit Petersilienkartoffeln€ 11,50
VEGAN
Rote Rübengemüse mit Walnusskernen und Salzkartoffeln, abgeschmeckt mit Trüffelöl€ 13,50
Tagliatelle in feiner Steinpilzsauce und Broccoliröschen€ 15,00

Fische
wir verarbeiten ausschließlich Frischfisch
Pulpo und Venusmuschelfleisch geschwenkt in Spaghetti, Tomaten und Kräutern€ 16,50

Fleischgerichte
Ragout vom Achberger Wildschwein in eigener Sauce mit Kohlrabigemüse und Kartoffelpüree, dazu Preiselbeerbirne€ 17,50
Portion knusprige, gebratene Ente mit eigener Sauce, Blaukraut und Kartoffelknödel€ 13,50
Piccata Milanese (Kalbfleisch) mit Kräutertomaten aus al dente gekochte Spaghetti€ 17,50
Zarte Hühnchenbrust im Sesammantel mit Kokosmilch- Currysauce und Basmatireis€ 14,00
Schweineschnitzel ``Wiener Art´´mit pommes frites€ 10,50
Zarter Rostbraten vom Namibischen Freiland Weiderind mit Zwiebelsauce und Spätzle€ 18,50

Desserts
Schokoladensoufflé mit zweierlei Fruchtmark und Früchtebouquet€ 5,50
Créme Brûlée€ 3,90
Hausgemachter Birnenstrudel und Whiskymousse an Grappasauce und Früchtebouquet€ 7,00
Brombeereisparfait und hausgemachter Rumtopf, dazu Sahne€ 5,00

Planen Sie eine Betriebsfeier, Weihnachtsfeier oder ein Familienfest?

Wir machen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot in gemütlicher Atmosphäre.
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