Freitag, Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche!
Montag ist Schnitzeltag jedes Schnitzel € 8,50!!
Speisenauswahl
| ZUERST WAS LECKERES: Prickelnder Sekt mit feinem Aprikosenmus- lecker 0,1 ltr. | € 4,50 |
| EINFACH NUR SO UND VORNE WEG Gebackene Kartoffelstifte mit feinem Kräuterdip | € 4,70 |
| Suppen | |
|---|---|
| Feines Süppchen von der Indianernessel mit Sahnehäupchen | € 5,50 |
| Leckeres Hummersüppchen mit gebratenen Scampiwürfelchen und ein bisschen Sambucca | € 7,50 |
| Cremesuppe von eigenem Hokaidokürbis mit steirischem Kernöl | € 4,80 |
Salate
Kleiner bunter, gemischter Salat (V) € 4,00
Bunter, knackiger Gourmetsalat, frische Blattsalatauswahl mit Landhausdressing, dazu warmer Ziegenkäse mit Honigfäden und gegrillte Pfifferlinge € 15,50
6 Stück gebratene Datteln im Speckmantel auf Salatbett und ein bisschen Mangochutney (hausgemacht), dazu Baguette € 10,00
``Königin Pastete´´
feine, mit Rahmpfifferlingen gefüllte Blätterteigpastete und Salatbouquet€ 13,50
1 Stck. gegrilltes Filet vom Achberger Reh auf Salatberg, gebratene Pfifferlinge und Baguette € 15,50
Feine Rooastbeefscheiben mit Sauce Remoulade, Salatgarnitur und Bratkartoffeln € 15,00
| Vegetarisch | |
|---|---|
| Allgäuer Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln und Salatgarnitur | € 9,50 |
| Frische Pfifferlinge mit Kräutern, geschwenkt in al dente gekochte Pasta und etwas Knoblauch | € 15,50 |
| VEGAN | |
| Frische, gebratene Pfifferlinge mit Petersilienkartoffeln | € 15,50 |
| Fische | |
|---|---|
| Saftiges Seesaiblingsfilet mit Maiskruste auf leichter, französischer Pommerysenfsauce, gebratene Zucchinischeiben und Würfelkartoffeln | € 22,50 |
| Fleischgerichte | |
|---|---|
| Piccata von der Hühnchenbrust auf al dente gekochte Spaghetti und fruchtige Tomatensauce | € 15,50 |
| Zarte Schweinemedaillons (Filet) mit Champignonrahmsauce, Kroketten und Blattsalate | € 17,50 |
| ``Sauerbraten nach Oma Art´´ mit hausgemachten Dinkelspätzle und gemischter Salat | € 17,50 |
| Saftiges Rinderfiletsteak (200 g) auf gebratenen Steinpilzen, Bratenjus, Fettucine und wilder Broccoli | € 29,00 |
| Schweineschnitzel ``Wiener Art´´und pommes frites | € 10,50 |
| Zartes Steak vom Rinderrücken nach ``Chiavenna Art´´- unter Ruccola, gebratene Pfifferlinge, frisch geriebener Parmesan und ein Hauch von Chili | € 22,00 |
| Desserts | |
|---|---|
| Schokoladensoufflé mit zweierlei Fruchtmark und Früchtebouquet | € 7,00 |
| Créme Brûlée | € 3,90 |
| Williamsbirnenmousse an Grappasauce und feinem Früchtebouquet | € 7,50 |
| Salzburger Topfennockerl mit Himbeermark und frischen Früchten | € 7,50 |
| Ausschließlich Eis aus eigener Herstellung |
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