Freitag, Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche!
Montag ist Schnitzeltag jedes Schnitzel € 8,50!!
Speisenauswahl
| ZUERST WAS LECKERES. FRAGOLI- italienischer Walderdbeerlikör mit Sekt aufgegossen. 0,1 ltr. | € 4,00 |
| EINFACH NUR SO UND VORNE WEG- 1 Scheibe Bauernbrot mit Gänseschmalz und Schnittlauch | € 1,80 |
| Suppen | |
|---|---|
| Brätknödelsuppe mit Schnittlauch | € 4,30 |
| Cremesuppe von der Räucherforelle mit Brotcrôutons | € 4,30 |
| Feines Süppchen aus Kokosmilch und Mangochutney | € 4,30 |
Salate
Kleiner bunter, gemischter Salat (V) € 4,00
Gourmetsalat ``Winterfreude´´, frische Blattsalatauswahl mit Landhaus Dressing, Hirschfleischküchle und gebratenen Champignons € 15,00
Gebratene Entenleber auf Salatbett € 8,50
Scheiben vom Räucherlachs an Meerrettichcreme und Lollo Rosso € 9,00
Glasierter Ziegenfrischkäse mit hausgemachtem Mangochutney und Wildkräutersalaten € 8,50
Feldsalat mit gerösteten Speckscheiben, Brotcrôutons und Kartoffeldressing € 4,80
Rehterrine mit Apfelsalat, feiner Sauce und Salatbouquet € 8,00
| Vegetarisch | |
|---|---|
| Allgäuer Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln und Salatgarnitur | € 8,50 |
| Schwarzwurzelrahmgemüse im Dinkel- Kräuterpfannkuchen | € 12,80 |
| VEGAN | |
| Kartoffelschnee, umringt von pikantem, gebratenem Gemüseallerlei | € 13,50 |
| Saftiges Perlgraupenrisotto mit bunten Gemüsewürfeln | € 12,50 |
| Fische wir verarbeiten ausschließlich Frischfisch | |
|---|---|
| Ragout von norwegischem Fijordlachs in Rieslingsauce, Basmatireis und Broccoli | € 18,50 |
| Fleischgerichte | |
|---|---|
Knusprige | € 19,00 |
|
| Ragout vom Achberger Reh in eigener Sauce, Preiselbeerbirne, Dinkelspätzle und Blattsalate | € 17,50 |
| ``Piccatta Milanese´´ vom Kalb, mit Tomatensauce und al dente gekochte Spaghetti | € 17,50 |
| Schweineschnitzel ``Wiener Art´´mit pommes frites | € 10,50 |
| Gegrillte Schweinemedaillons unter Champignonsauce, Spätzle und glasierte Karotten | € 15,50 |
| Desserts | |
|---|---|
| Schokoladensoufflé mit zweierlei Fruchtmark und Früchtebouquet | € 6,50 |
| Créme Brûlée | € 3,90 |
| Topfennocken mit Himbeermark und frischen Früchten | € 7,00 |
| Gebackene Apfelküchle mit Vanillesauce und Sahne | € 5,50 |
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