Speisenkarte

Freitag, Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche!

 

Montag ist Schnitzeltag jedes Schnitzel € 8,50!!

Speisenauswahl

Feiner, hausgemachter Erdbeerlikör 2 cl€ 2,80
EINFACH NUR SO UND VORNE WEG-
Eine Gabel Spaghetti mit Tomatensauce und frisch geriebenem Parmesan
€ 1,90

Suppen
Süppchen von Hokaidokürbis mit Kokosmilchsahne und Kernöl (V)€ 4,00
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Ei und Schnittlauch€ 3,90
Wildkraftbrühe mit Dinkelflädle€ 4,30

Salate
Kleiner bunter, gemischter Salat (V)€ 4,00
Bunter Gourmetsalat ``Spätsommer´´
- bunte, knackige Blattsalatauswahl von der Insel Reichenau mit gebackenen Zanderknusperli
€ 15,00
Gebratene Pfifferlinge auf Ruccola (V) € 8,50
Gebratene Entenleber in Rotweinsauce im Reisring€ 8,70
Gebratener Ziegenkäse mit Thymianhonigfäden auf Wildkräutersalaten und gebratenen Pfifferlingen€ 14,00
Feine Roastbeefscheiben mit Sauce Remoulade, Salatgarnitur und Baguette€ 14,00

Vegetarisch
Allgäuer Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln
und Salatgarnitur
€ 8,50
Gebratene Pfifferlinge mit Kräuterrührei und Petersilienkartoffeln€ 15,00
VEGAN
Schwarzwurzelgemüse geschwenkt mit Kürbiskernen, Broccoliröschen und Schnittlauchkartoffeln€ 13,50
Pikantes Gemüsecurry mit Basmati- Duftreis und gesalzenen Erdnüssen€ 13,80

Fische
wir verarbeiten ausschließlich Frischfisch
Frisches, saftiges Seelachsfilet und lauwarmer Kartoffelsalat, dazu Remouladensauce€ 13,00

Fleischgerichte
Zarte Medaillons vom Achberger Reh in eigener Sauce mit Kroketten und Broccoli Zwetschgenchutney, Mandelspätzle und Blattsalate€ 19,80
Fächer von der gebratenen Jagdfasanbrust auf Winzerkraut und Kartoffelschnee€ 21,00
Italienischer ``Brassato vom Rind´´(Rinderschmorbraten) unter kleinem Rotweinschmorgemüse und Butternudeln mit Muskatnuss abgeschmeckt€ 16,50
Schweineschnitzel ``Wiener Art´´mit pommes frites€ 10,50
Zartes Steak vom Namibischen Freiland Weiderind nach ``Chiavenna Art ´´ unter Ruccola, gebratene Pfifferlinge, frisch geriebener Parmesan und ein Hauch von Chili€ 20,00

Desserts
Schokoladensoufflé mit zweierlei Fruchtmark und Früchtebouquet€ 6,50
Créme Brûlée€ 3,90
Calvadosäpfel mit hausgemachtem Walnusseis und Sahne - ausgarniert€ 6,50
Rumtopf aus eigener Herstellung mit Sahne€ 5,00

Planen Sie eine Betriebsfeier, Weihnachtsfeier oder ein Familienfest?

Wir machen Ihnen gerne ein unverbindliches Angebot in gemütlicher Atmosphäre.
Sprechen Sie uns an oder kontaktieren uns!