Freitag, Samstag und Sonntag durchgehend warme Küche!
Montag ist Schnitzeltag jedes Schnitzel € 8,50!!
Speisenauswahl
| ZUERST WAS LECKERES: LANDHAUS SOMMERDRINK- hausgemachter Erdbeerlikör und Erdbeeren mit eiskaltem, trockenen Weißwein aufgegossen 0,1 ltr. | € 4,00 |
| EINFACH NUR SO UND VORNE WEG Gebackene Kartoffelstifte mit feinem Kräuterdip | € 4,50 |
| Suppen | |
|---|---|
| Kräftige Dinkelflädlesuppe vom Namibia Rind mit Schnittlauch | € 4,50 |
| Feines Süppchen von der Roten Rübe und Kokosmilch | € 4,80 |
| Süppchen von frischen Pfifferlingen mit gerösteten Mandelblättchen | € 5,00 |
Salate
Kleiner bunter, gemischter Salat (V) € 4,00
Bunter Gourmetsalat, frische Blattsalatauswahl von der Insel Reichenau mit Landhausdressing und gegrillten, geschnittenen Tintenfischtuben € 15,50
Matjesfilet ``Hausfrauen Art´´ mit Salatbouquet und Salzkartoffeln € 9,80
Feine Roastbeefscheiben mit Sauce Remoulade, Salatgarnitur und Bratkartoffeln € 14,50
Gebratener Ziegenkäse mit feinen Honigfäden auf Wildkräutersalaten und sautierten Pfifferlingen € 14,00
Carpaccio von Roten Rüben mit Balsamico, Olivenöl, Trüffelöl und Parmesan, dazu Salatbouquet € 9,50
| Vegetarisch | |
|---|---|
| Allgäuer Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln und Salatgarnitur | € 8,50 |
| Frische Pfifferlinge mit Kräuterrührei und Petersilienkartoffeln | € 15,50 |
| VEGAN | |
| Rote Beetegemüse mit Walnusskernen und Petersilienkartoffeln | € 13,00 |
| Angebratene Krautkrapfen an sämiger Apfel- Karottensauce und Salatbouquet | € 13,50 |
| Fische | |
|---|---|
| Gegrillte Filets vom Seesaibling unter gebratenen Gemüsestreifen auf Kräutersauce und Olivenkartoffeln | € 22,50 |
| Fleischgerichte | |
|---|---|
| Züricher Kalbsrahmgeschnetzeltes mit Rösti und glasierten Karotten | € 20,50 |
| Zartes Ragout vom Achberger Reh in eigener Sauce, Kohlrabigemüse und Dinkelspätzle | € 17,50 |
| Saftiges Wiener Backhuhn (von der Brust und Keule, ausgelöst) und lauwarmer Kartoffelsalat | € 14,00 |
| Schweineschnitzel ``Wiener Art´´mit pommes frites | € 10,50 |
| Zartes Steak vom Namibischen Freiland Weiderind nach ``Chiavenna Art´´- unter gebratenen Pfifferlingen, Ruccola, frisch geriebenem Parmesan und ein Hauch von Chili | € 20,00 |
| Desserts | |
|---|---|
| Schokoladensoufflé mit zweierlei Fruchtmark und Früchtebouquet | € 6,50 |
| Créme Brûlée | € 3,90 |
| DREIERLEI VON DER ERDBEERE- Eisparfait, marinierte Erdbeeren und frische Erdbeeren an Früchtearrangement | € 7,00 |
| Eissoufflé mit Quittenbrand und Kakao gepudert | € 5,00 |
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