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Entenschmalzbrot mit Schnittlauch €
2,80
MONTAGS IST
SCHNITZELTAG
jedes Schnitzel € 7,50
SPEISENAUSWAHL
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Zum Einstimmen: |
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Warmer Bratapfellikör mit Zimtsahne 2 cl |
€
2,80 |
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| Eine
Toastecke mit geräuchertem Lachs und frischem Kren |
€
1,80 |
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| Kleiner
bunter, gemischter
Salat |
€ 3,00 |
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Gourmetsalat `` Wintertraum´´ - bunte, knackige Blattsalatauswahl mit
gebratenen Sojasprossen |
€
7,50 |
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Feine Rahmpilze auf geröstetem Bauernbrot und geschmolzenem Käse |
€ 6,50 |
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Feldsalat mit Kartoffeldressing und Brotcroutons |
€
3,50 |
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Gebratenes Filet vom Achberger Reh und glasierte Maroni auf Salatbett |
€
7,50 |
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| SUPPEN |
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Steinpilzcremesüppchen |
€ 3,20 |
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Schwäbische Flädlesuppe mit Schnittlauch |
€ 3,00 |
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Hausgemachte Gulaschsuppe |
€
3,20 |
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| VEGETARISCH |
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Allgäuer Käsespätzle mit geschmälzten Zwiebeln
und Salatgarnitur |
€
8,50 |
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Blätterteig gefüllt mit Waldpilzen und Schwarzwurzelgemüse auf
leichter Currysauce |
€ 9,50 |
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Frisches, gebratenes Fenchelgemüse mit Petersilienkartoffeln |
€
8,50 |
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FISCHE |
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Mixed Grill von Edelfischfilets (Lach. Kabeljau
und Loup de mer) auf französischem Tomaten- Lauchgemüse, Weißweinsauce
und Schwenkkartoffeln |
€
15,50 |
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FLEISCHGERICHTE |
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Gegrillte Schnitten vom afrikanischen Strauß mit Sauerkirschsauce,
Broccoliröschen und Tagliatelle |
€ 16,50 |
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Medaillons vom Damhirsch mit Rotweinsauce, schwarze Nüsse,
Blaukraut und Spätzle |
€
16,00 |
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Piccata von der Hühnchenbrust mit Kräutertomaten und Spaghetti |
€
12,50 |
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Schweineschnitzel ``Wiener Art´´ mit pommes frites |
€
8,50 |
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Geschnetzeltes vom zarten Rinderrücken mit Bohnen und Countrypotatoes |
€ 16,50 |
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| DESSERTS |
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Crème Brûlée |
€ 3,90 |
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Salzburger Topfennocken mit Himbeermark, Kiwischeiben und Sahne |
€
4,50 |
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Eigener Rumtopf mit Sahne |
€
4,00 |
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